Gigi Hadid,es una de las modelos más reconocidas y su hobbie es cocinar, por ello compartió en Instagram su curiosa receta de pastas
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Hace unas semanas, Gigi Hadid una de las modelos más reconocidas y populares, compartió a través de Instagram Stories su receta de pastas. No es una receta como cualquier otra, el ingrediente sorpresa es el vodka y eso causó revuelo en internet.
Las famosas pastas de Gigi llevan el nombre de Spicy Vodka Pasta, y es una receta que creó la propia modelo. En sus destacadas de Instagram hay una sección que se llama «From My Kitchen», allí se pueden visualizar las creaciones culinarias de Gigi, ella misma admitió que ama cocinar.
¿Cómo hacer «Spicy Vodka Pasta» de Gigi Hadid?
La receta se destaca por su cremosidad y picor, por ello, la modelo destacó la importancia de acompañarla con una bedida refrescante. El vodka, le aporta un sabor direfente y es el toque especial de la receta. La preparación que compartió Gigi, rinde para dos comensales.
Los ingredientes son:
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- 1 diente de ajo pequeño, cortado en cubitos.
- 1/4 de cebolla verde.
- 1/4 taza de tomates frescos.
- 1/2 taza de crema de leche.
- 1 cucharada de vodka
- Pimientos rojos cortado en cubitos.
- 225 gramos de pasta elección.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1/4 taza de queso parmesano.
- Albahaca picada para servir.
- Sal y pimienta.
Así es la preparación:
Colocar es un sarten a fuego lento, aceite de oliva, ajo y cebolla. Una vez que los ingredientes estén suaves, se incorporan los tomates frescos y hay que dejarlo cocinar hasta que tome un color más oscuro, y que el sabor se torme dulce y caramelizado.
Mientras se prepara la salsa, se debe buscar una olla, colocar agua y llevar al fuego. Una vez que empiece a hervir, agregar la pasta-a elección- e ir controlando para que no se pase.
Una vez que la salsa tome consistencia, se le agrega el ingrediente más importante y que le da un sabor único, el vodka. Luego se sigue con la crema, y se debe cocinar hasta que se evapore. A medida que se forma una mezcla heterogenea, se debe salar a gusto, agregarle un toque de pimienta y, por último, los trozos de pimiento rojo.
Con la salsa lista y la pasta al dente, se viene el paso final. Introducir la pasta dentro de la salsa, incorporarla con movimientos envolventes, agregar la mantequilla y el queso parmesano. Ya con todo unificado, apagar el fuego. Llega el momento de disfrutar, por ello, hay que servir la preparación en un plato para pastas y decorar por encima con albaca picada.
Hace unos meses trás, cocinó junto al pastelero Budy Valastro-su favorito- una torta que hicieron juntos. Allí Gigi, explotó su creatividad yamor por la cocina.
